「經典美食」西梅銀耳蓮子羹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.85W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 蓮子 :40 銀耳 :20 西梅 :5顆 輔料 冰糖 :3湯勺 具體步驟 1.將銀耳用冷水泡發,蓮子用温水泡發。 2.泡發好後,將蓮子去芯,銀耳去根洗淨。 3.放入砂缽中開始慢燉。 4.燉至銀耳膠質出來。 5.將西梅洗淨。 6.將西梅放入砂缽中繼續燉。 7.燉至西梅變大,湯汁中有西梅的顏色即可。烹飪技巧1、煮銀耳一定要將膠質煮出來。2、西梅最後放,煮至湯汁變深即可。 TAG標籤:美食 蓮子 西梅銀耳蓮子羹 好吃 西梅 #