十分誘人的紅燒基圍蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

基圍蝦 ：480

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
小葱 ：2根

具體步驟

1.基圍蝦洗淨，放入適量鹽，醃20分鐘左右

2.鍋中放入食用油，油温高放入姜，葱白爆香

3.放入蝦

4.放入生抽，鹽 糖，翻炒均勻

5.放入適量水

6.小葱切細備用

7.湯汁即將收幹，放入小葱

8.翻拌均勻即可

烹飪技巧

煮蝦無需加入料酒，這樣蝦的肉質特別鮮甜