自己做的香菇雞蛋麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：50
雞蛋 ：1個
麪條 ：100

輔料

葱花 ：10
鹽 ：4
香醋 ：1湯匙

具體步驟

1.準備食材

2.香菇洗淨切片，葱花切碎

3.雞蛋打入碗中打散

4.熱鍋倒油炒香葱花

5.放入香菇翻炒

6.放鹽和醋調味

7.倒入1000ml清水

8.鍋開之後放入麪條

9.麪條煮熟之後淋入蛋液

10.將雞蛋滑散關火即可

烹飪技巧

不喜歡菜和麪一鍋出的，可以做香菇蛋湯，另起鍋下面條