準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘這道醬燒尖椒炒雞蛋是一道非常不錯的家常菜,這道美食十分受人們的歡迎,每次人們到餐館裏吃飯,都會點這道醬燒尖椒炒雞蛋。雞蛋的製作的方法有很多種,比如有什麼雞蛋柿子、蒸雞蛋、煮雞蛋、煎雞蛋……但在所有的製作方法中,我覺得最好吃的還得是這道美食。
主料
尖椒 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
油鹽醬醋 :
適量 具體步驟
尖椒切辣椒圈,雞蛋三個炒熟備用,用炒完雞蛋的油鍋,把尖椒炒一下,炒至7成熟,盛出備用。
鍋中放入些底油,放入葱花,黃豆醬,小火炒香,加入尖椒和雞蛋,放入糖一小勺,鹽適量,因為有醬,所以鹽不要多了,轉大火翻炒,再倒入適量料酒,翻炒
烹飪技巧
無