準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘蝴蝶面好吃、好看又簡單,將麪皮製作出蝴蝶的形狀,很受家裏小寶寶的歡迎。想做一個受寶寶歡迎的好媽媽,會做蝴蝶面可是一項加分技能哦。不僅不失其原本的營養,還增添了趣味性。如果做成彩色的,更是趣味多多。與美味的醬料濃濃的拌在一起,香氣撲鼻。
主料
雞蛋 :
2麪粉 :
200 輔料
水 :
500鹽 :
3 具體步驟
雞蛋打散放鹽。
放入麪粉,揉成團。
蓋上保鮮膜餳面20分鐘。
餳過的麪糰移至面板上,開始揉麪,麪糰如果較硬,就在餳20分鐘。
用擀麪杖把麪糰擀成圓形薄面皮。
用圓形的磨具壓出形狀,我用孩子喝糖漿的克數小杯。
在用筷子將圓形麪皮夾成蝴蝶結形狀即可。