誘人的炸雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：4個

輔料

蒜 ：1瓣
雞蛋 ：一個
麪粉 ：適量
紅薯澱粉 ：適量
鹽油 ：適量
黑胡椒 ：適量
姜 ：2片
生抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.雞腿帶皮洗淨

2.洗淨後去骨

3.切塊！雞肉里加入適量的生抽，鹽，蒜末，薑末，糖，油，黑胡椒醃製半小時

4.麪粉和紅薯澱粉以1:1的量在一個盤子裏混均，打散一個雞蛋備用

5.雞肉裹上面粉澱粉後裹上雞蛋液再裹上面粉，鍋中放油，六成熱時倒入雞塊炸至表皮焦黃撈起

6.撒上黑胡椒