在家做的蛋炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：1碗

輔料

油 ：適量
黃瓜 ：半個
白菜 ：1片
鹽 ：適量
大葱 ：半根
胡蘿蔔 ：半根
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.葱、白菜、黃瓜、胡蘿蔔，切成丁，雞蛋打散{雞蛋里加一點點水}

3.起過熱油下雞蛋液{一般下雞蛋液一邊用筷子攪拌成碎裝}

4.下胡蘿蔔丁

5.下米飯{把飯疙瘩打散}

6.在下黃瓜、白菜、鹽、雞精，起鍋

烹飪技巧

少放點油，下雞蛋液時又熱後轉小火