準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
辣條 :
二十根 胡蘿蔔 :
一根 辣椒 :
適量 輔料
孜然 :
適量熟芝麻 :
適量油 :
適量胡椒 :
適量 具體步驟
辣椒,胡蘿蔔切丁;葱,切成葱花。當然,也可以按個人喜好放其他配料
因為是大片狀,所以改刀,切成條……
倒入剩飯。大家可以看到,圖片裏的飯因為隔夜的原因已經成坨,所以需要一邊炒一邊用鏟子碾壓,讓它變的蓬鬆,這樣便於加熱和入味,炒出來的飯才會鬆軟可口。
倒入切好的配料。不停炒,並加入各種調味料,這個可以按個人口味來放,什麼孜然,胡椒,熟芝麻喜歡什麼放什麼……個人喜好而已。
因為火候非常重要,如圖這種顏色,多炒一會兒也沒關係,口感會更好的