在家做的揚州炒飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.08W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :1個米飯 :100火腿肉 :50 蝦仁 :50 青豆 :50 胡蘿蔔 :50 玉米粒 :50 輔料 胡椒粉 :適量油 :適量鹽 :適量葱末 :適量紹酒 :適量 具體步驟 1.北極蝦自然化凍剝出蝦仁 2.火腿、成略小於青豆的方丁 3.雞蛋打入碗內,加鹽、葱末攪打均勻 4.炒鍋上火燒熱,放入油,放入雞蛋滑散 5.放入青豆、葱末、胡蘿蔔、玉米翻炒均勻 6.加入火腿粒炒勻烹入少許紹酒 7.加入蝦仁炒勻加少許鹽、胡椒粉調味 8.加入隔夜米飯迅速翻炒,粒粒米飯噴香即可出鍋烹飪技巧用油量要適中,米飯一定要炒透 TAG標籤:揚州炒飯 揚州 好吃 炒飯 #