準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時山藥紅豆蕎麥粥是一道營養豐富的粥品。山藥、薏米、紅豆都是非常適合進補的食材,其口感經過四、五個小時的燉制變得非常細膩,營養價值和粥的香氣都能散發出來,不僅口感美味,還有很好的温補作用,很適合老年人的腸胃。
主料
山藥 :
30g 大米 :
20g 紅豆 :
10g 蕎麥 :
10g 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.山藥去皮切滾刀塊
3.將蕎麥和大米洗淨備用
4.加入洗淨的紅豆
5.加入洗淨的山藥
6.加入適量水
7.燉鍋上電燉至4-5小時
8.燉好,開吃了
烹飪技巧
蕎麥是一種非常好的雜糧,很適合煮飯熬粥切山藥時注意過敏的問題哦