蕎麥茶的營養及功效有哪些，苦蕎茶和蕎麥茶一樣嗎

中國的茶文化是已經流傳有幾千年了，大家對茶的研究已經是非常的深入了，茶的種類有很多種，區分茶葉的除了茶葉的品種還有茶葉出產的時間以及地點，在平時的生活中我們去到飯店吃飯一般都會給倒上一苦蕎茶，很多人都不知道苦蕎茶和蕎麥茶一樣嗎?下面就來看看吧。

一、苦蕎茶和蕎麥茶一樣嗎

苦蕎茶和蕎麥茶是不一樣的，首先苦蕎茶是苦蕎麥的種子在經過挑選之後再經過一定的工藝製成的苦蕎茶，而苦蕎麥又是蕎麥的一種，所以苦蕎茶是包含在蕎麥茶這個大種類裏面的，蕎麥茶有苦蕎麥和甜蕎麥兩種，因為甜蕎麥的價值比苦蕎麥低，所以一般在市面上見到的都是苦蕎麥，苦蕎麥也分為兩種一種是普通的苦蕎麥還有一種是黑苦蕎麥，黑苦蕎麥的外殼呈現深黑色營養價值會更高。

二、蕎麥茶的營養價值及功效

蕎麥茶中含有蘆丁，是具有維持身體中的毛細血管的通透性的作用，蕎麥茶中富含纖維素具有消化體內脂肪，緩解便祕幫助腸道蠕動的作用，對於減肥的人來説是非常好的輔助作用，蕎麥茶中還含有人體必需的微量元素，可以起到補充體內微量元素的作用，可以增強人體的免疫對提高智力也有一定的幫助，蕎麥茶中的胱基酸和半胱基酸對人體有很好的保護作用，蕎麥茶中還含有一定量的葉綠素對保持體內營養的均衡有很大的作用，長期飲用蕎麥茶還有美容養顏的功效。

上面的文章針對苦蕎茶和蕎麥茶一樣嗎這個問題作出瞭解答，苦蕎茶是屬於蕎麥茶中的一種，蕎麥茶不僅是營養豐富還對人體有很多的益處，在用餐的時候還可以解油膩，對於想減肥的人來説是非常適合的一種茶飲，在生活中大家可以嘗試喝蕎麥茶。