獨特的果香烤鴨腿如何做好吃又美味

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鴨腿 ：3只
蘋果 ：2個
土豆 ：1個

輔料

飴糖 ：適量
料酒 ：適量
水果醋 ：適量
黃油 ：適量
梅子醬 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蜂蜜 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1.起鍋坐水，水中放入葱段、薑片、料酒，鴨腿放入鍋中煮到6成熟撈出

2.鴨腿加、老抽、花椒麪醃製10分鐘入味

3.蘋果切片，土豆切片，放入鋪好錫紙放上黃油，在烤盤中鋪滿一層，再將醃製好的鴨腿擺入烤盤中，放進提前預熱的烤箱上、下火180度烤10分鐘

4.拿出鴨腿，將鴨腿翻面，刷上調稀的飴糖和水果醋，再進烤箱上下火180度燒烤8分鐘

5.用梅子醬和蜂蜜調一個蘸醬汁備用，拿出鴨腿擺盤即可