#愛美食#芒果西米露如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芒果 ：1個
西米 ：50

輔料

白糖 ：10
奶粉 ：25

具體步驟

1.食材全集：芒果、西米、奶粉、白糖

2.西米加適量清水上鍋煮

3.奶粉加適量的水稀釋

4.加入白糖一起調製

5.芒果去皮、切成小塊

6.西米煮25分鐘，關火燜好（這個時候西米中間還有一點白色，餘温就可以全部燜熟西米）

7.牛奶上鍋煮沸

8.往攪拌機裏放入牛奶

9.再加入芒果（留下幾塊待用）到攪拌機裏

10.牛奶和芒果攪拌成芒果奶昔

11.煮好的西米倒入一早準備好的涼開水，否則西米容易粘連在一起

12.倒出打好的芒果奶昔

13.加入適量的西米

14.最後加入幾塊芒果在表面作為點綴！

烹飪技巧

西米煮熟後要到涼開水裏過一下，否則容易粘連在一起