![味道十足的田園鵝湯怎麼做好吃又簡單]( "味道十足的田園鵝湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
鵝肉 ：
半隻 香菇 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 幹
山楂 ：
適量料酒 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1、去皮的鵝肉切塊洗淨；
2、鍋內燒水，水開後下鵝肉焯去血水；
3、備好調料，坐鍋燒油，油熱後下切好的調料炒香；
4、下鵝肉倒點料酒炒香；
5、加一大碗清水；
6、喜歡湯裏面有山楂的香味，雖然很淡，卻可以去除些油膩，加幾顆山楂；
7、鵝肉快熟的時候下入香菇；
8、再煮十五分鐘，放鹽即可。
