![簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單]( "簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
臘魚塊 ：
500 輔料
生抽 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
適量尖椒 ：
4個 具體步驟
![簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.姜蒜辣椒準備好！
![簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.臘魚切成塊洗淨備用！
![簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.不放油將臘魚放進去將魚的水分炒幹!
![簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入油煎到魚塊變金黃！
![簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煎魚過程中放入適量生抽！
![簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後放入適量的水燜幹！
![簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "簡單易做的紅燒臘魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入辣椒姜和蒜翻炒片刻即可出鍋啦！
烹飪技巧
1、用水洗的過程中不宜太久，要不然魚會容易碎！2、一定要煎至黃，否則會有腥味哦！3、如果肉質過硬，則應放適量的水燜幹後再放入新鮮辣椒等配料！
