紅燒臘魚的餐飲精選

食材明細主料臘魚（適量）輔料紅辣椒，青辣椒，豆瓣醬，（適量）調料葱，姜，蒜，料酒，花椒油，醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）神級（難度）紅燒臘魚的做法步驟1、劃刀，姜，蒜，料酒醃製五分鐘。2、準備食材。3、熱鍋冷油。4、鍋中撒細鹽，防止粘鍋。5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘魚：200輔料鹽：2油：2味精：2醬油：2具體步驟1.把臘魚洗乾淨2.把臘魚切塊3.鍋裏放入油4.放入臘魚5.放入鹽，味精6.放入醬油，炒好以後就可以吃了烹飪技巧放入醬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘魚塊：500輔料生抽：適量姜：適量油：適量大蒜：適量尖椒：4個具體步驟1.姜蒜辣椒準備好！2.臘魚切成塊洗淨備用！3.不放油將臘魚放進去將魚的水分炒幹!4.放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘魚：適量青椒：適量輔料姜：適量糖：適量醬油：適量料酒：適量八角：適量辣椒：適量花椒：適量葱：適量鹽：適量醋：適量蒜：適量具體步驟1.臘魚泡軟後剁成小塊瀝乾水份2.青椒...

食材明細主料臘魚塊（一盤）輔料蒜苗（兩顆）調料油（適量）豆瓣醬（一勺）生薑（四片）蒜瓣（四瓣）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒臘魚的做法步驟1、把臘魚塊拿出來80℃熱水泡半小時。2、清洗乾淨魚塊裝盤。3、泡魚的過程中準備兩根...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料臘魚：適量輔料鹽：適量具體步驟1、將青魚宰殺、去魚鱗，去頭、去內臟，反覆清洗乾淨後，剁成稍大塊，瀝乾水備用；2、在醃魚的盆子底部先撒一層鹽，接着放一層魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒臘魚，聽上去是不是非常的地道呢？那麼你是否又想嘗試自己來做一下呢？其實啊，這是一道初學者都可以學習好的菜式啊，所以不要擔心，你一定會把這道菜做的好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒臘魚，這個名字聽起來好聽，但覺得很不簡單，並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看，那就顯得不是那麼的平凡了，裏面的食...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘天下美食眾多，很多人獨愛臘味這一嘴，而紅燒臘魚便是眾多臘味佳餚的其中一種，將魚做成臘魚使它的保存時間變得更長，什麼時候想吃拿出來便是一道別具一格的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘魚：適量輔料生薑：適量幹辣椒：適量料酒：適量生抽：適量花椒：適量醋：適量大蒜：適量具體步驟1.臘魚，先用熱水泡一下。2.然後鍋內燒水，倒入臘魚，煮一會。讓裏面的鹽...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘草魚：400輔料姜：5辣皮子：5生抽：2香葱：10花椒粒：10個老抽：2冰糖：2料酒：2植物油：10茶勺草果：1個具體步驟1.主料；臘魚輔料：植物油、冰糖、姜、料酒、辣皮子、花...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒臘魚，無論是湯菜還是炒菜，或者是油燜清蒸，這些五花八門的菜式，各有各的千秋故事，各有各的味道特色，不論是哪一種，都能滿足你現在的胃口。就像現在的這道...

“臘魚有點鹹，燉的豆角里面的臘魚挑出來幾塊單獨放，這次燒茄子來吃。”食材明細主料臘魚（幾塊）茄子（2個塊）輔料食用油（1匙）清水（50g）調料葱姜（小許）食鹽（1g）生抽（5g）白糖（2g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燒臘魚的做法步...

食材明細主料臘肉（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒臘肉的做法步驟1、備好臘肉。2、將臘肉切大塊，香菜切段，辣椒適量。3、鍋裏放少許油倒進切好的...

“魚最好吃，膠原蛋白多，魚最好吃的應該是魚湯！魚湯泡飯最美味了，就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚，重點是魚湯！”食材明細主料誆鏡魚（半條）啤酒（半瓶）輔料蠔油（少許）葱（少許）八角（少許）幹辣椒（兩個）醬油（少許）老抽（少許）白糖（一勺）鹽（適量）料酒...

“魚有好多種，兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯，他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚（一條）輔料香菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒魚...

“小時候過年媽媽必做的一道菜，腐竹寓意富足，臘魚寓意年年有餘，肉當然是來年可以大魚大肉啦。小時候過年最開心了，有紅包拿，又有大碗的肉吃，零嘴更是少不了。”食材明細主料五花肉（750g）臘魚（3塊(300g)）腐竹（100g）輔料南乳（2塊）南乳...

“今天又饞這菜了，可惜家裏中有茄子，但只有臘魚，於是將它倆嘗試的搭配在一起燒。臘魚先煎一下，再加入茄子一起燒，臘魚的醇香與茄子的清香相互融合，不香才怪呢。這菜雖然沒有鮎魚綿軟的口感，但同樣汁香味濃，令人回味。這菜是道...

食材明細主料臘魚（適量）輔料辣椒（適量）甜酒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜酒燒臘魚的做法步驟1、備臘魚，辣椒。2、將辣椒切段，臘魚切塊。3、燒油下入臘魚翻炒片刻，4、淋上生抽炒...

食材明細主料臘鴨腿（2只）紅辣椒（一個）蒜苗（適量）輔料冰糖（適量）米椒（幾個）啤酒（一罐）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）米酒醪糟（適量）老抽（少許）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒臘鴨腿的做法步驟1、準備好臘鴨腿，清...

中國的天下美食多到我們意想不到，來中國遊玩的遊客都會因為美食而留在中國。在美食中臘味有獨佔一角，逢年過節都能看到這道美食，象徵着團團圓圓的意思，因此今天小編就教大家制作紅燒臘魚。主料臘魚：1條茄子：適量輔料花椒：適...

食材明細主料臘肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬臘肉的做法步驟1、備臘肉。2、鍋燒熱，下入臘肉。煸至出油。3、再放進青紅辣椒炒勻，調入老抽炒入味。4、出鍋...

今天我要給大家介紹一道美味佳餚，那就是紅燒臘魚，而紅燒臘魚看似普通，但要做的好吃也是需要有技巧性的。其技巧關鍵在於兩個地方，一是要將醬汁調配好，二是要把臘魚先煎一下，這樣做出來的紅燒臘魚肉質鮮嫩，極具鮮味，大家可以借...

“我做的紅燒黃花魚，是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質和維生素，體質虛弱者應多食。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料油（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）糖（少許）醋（少許）料酒（少許）番茄醬（2勺）燉魚料包（1個）香菜（少許）醬油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）...

“臘味食材都以雞鴨魚肉為主，經過醃製晾曬之後有一股特殊的香味，深受喜愛。一般烹製臘味食材用蒸制的方法較多，這道【葱燒臘魚乾】用燒製的方法，味道相當的好吃。”食材明細主料臘魚乾（500克）輔料油（10克）鹽（少許）葱（適量）生抽（10...