黃金豆腐皮如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐皮 ：一張
金針菇 ：二兩

輔料

黃豆醬 ：一匙
雞蛋 ：一個
韭菜 ：兩根
大葱 ：半根

具體步驟

把豆腐皮切成四方塊，鋪好

金針菇洗淨，用水煮熟，瀝乾，韭菜洗淨，用開水燙熟，放好，大葱洗淨，切成絲

將金針菇和大葱拌上黃豆醬放在豆腐皮上裹，再用韭菜套在豆腐卷的中間

準備好雞蛋攪拌均勻，再將豆皮卷放入其中裹上雞蛋放入鍋中

煎黃了就起鍋