酒釀銀耳燉蛋如何做好吃又美味，簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甜酒釀 ：100
幹銀耳 ：10
熟鵪鶉蛋 ：8個
木瓜 ：100

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.材料

2.銀耳泡開，去根。

3.熟鵪鶉蛋剝去皮。

4. 將銀耳放入鍋中，加適量清水。

5.銀耳煮至軟爛，倒入甜酒釀煮開。

6.再放入鵪鶉蛋煮開。

7.放入冰糖煮化。

8.盛入碗中，放入木瓜即可。

烹飪技巧

廚房小語：甜酒釀已有甜味，冰糖可酌量而放。