自己做的皮凍如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：一隻
豬皮 ：250

輔料

鹽，雞精 ：適量
白酒 ：適量
葱姜。 ：適量

具體步驟

1.去處肉皮裏層的油脂，焯水。反覆三次左右。

2.豬骨焯水處理好，加入葱姜，加入處理好的肉皮，一起放入湯鍋。

3.大火煮開，加入白酒，改小火慢燉。

4.最後最後粉碎所有材料，放入湯鍋煮一會，倒入容器，至自然涼放入冷藏，用的時候拿出來就好了。