美食派蒜香雞翅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.雞翅化開

2.蒜洗淨，多一些，吃的就是它的味兒

3.將雞翅用牙籤在上面扎小孔，放鹽蒜末，裝進保鮮袋，揉勻醃製1小時以上

4.鍋中倒油燒熱

5.醃好的雞翅，蘸澱粉，抖掉多餘的，蒜末抖掉

6.下鍋炸

7.全部炸好，兩面金黃撈出

8.油温再度升高後，全部下鍋復炸一下

9.出鍋，好誘人啊

烹飪技巧

1、雞翅上扎多寫小孔，方便入味2、雞翅炸兩遍更酥脆