基圍蝦一般煮幾分鐘能熟

10-15分鐘。煮基圍蝦的時間不宜過長，以免蝦肉質地變老，吃起來影響口感。基圍蝦在煮之前，需要清洗乾淨，去除蝦鬚、蝦槍，冰袋並在蝦背橫切一刀，將蝦線取出。煮基圍蝦的時候，可以添加生薑片、大葱等佐料，有去腥提香的效果。基圍蝦煮好以後，可以單獨吃，也可以蘸着醬汁一起吃。