童年的小吃掛霜橘子如何做好吃又美味
也許記得那篇文章《小桔燈》，也許記得老師曾讓我們製作一個“小桔燈”，還有人記得一種懷舊的小吃——掛霜橘子嗎？橙色總是一種温暖的顏色，也是一種帶着甜味的顏色，做一道掛霜橘子，放涼了盛在盤中當作零食小吃，你會不會想起兒時在院壩瘋玩，趴埋頭小桌子做作業的往昔？
主料
橘子 ：4個白糖 ：適量
澱粉 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
油 ：適量
橘子剝皮備用。
盆裏放麪粉和澱粉，比例1：1然後加水攪拌均勻，最後放少許油。
之前調好的糊放在橘子裏，將橘子裹均勻。
裹好糊的橘子放在鍋裏炸一下。
橘子炸好後，鍋裏放水，白糖，熬至鍋裏冒均勻的小泡是放橘子。
翻勺出鍋即可，晾涼之後就會看見霜花。
開吃！
