準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘現在的人們越來越追求健康飲食,其中蔬菜就是必不可少的一種食材。大白菜可以説是家用很常見的蔬菜了,而具特殊風味,能促進食慾的皮蛋也是很多人青睞的食品。事實上白菜和皮蛋可以合而為一,成為一道家常美味,那就是家常皮蛋燜白菜!
主料
大白菜 :
500 皮蛋 :
500 輔料
生抽 :
10香葱 :
5雞精 :
2鹽 :
2 具體步驟
1.把白菜葉和白菜幫分開,把白菜幫片成薄片
2.皮蛋切塊,香葱切段
3.鍋裏燒油下皮蛋炒成金黃色
4.下白菜幫炒軟
5.下入白菜葉炒軟後加鹽,雞精,生抽調味後蓋上鍋蓋燜三分鐘
6.加入香葱後在燜半分鐘,就可以出鍋了