準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘風味皮蛋燜白菜是一款步驟簡單、老少咸宜的家常菜,其中皮蛋又稱松花蛋,是一種傳統的蛋製品,其香氣撲鼻,風味獨特,口感爽口鮮滑,廣受消費者的喜愛,白菜則是香甜可口的家常菜,兩者的結合使得日常屢見不見的白菜有了獨特的風味。要注意,皮蛋雖好吃,但不宜多吃。
主料
皮蛋 :
2只 白菜 :
170 輔料
油 :
3勺生抽 :
1勺鹽 :
適量 具體步驟
準備食材:皮蛋、白菜(已清洗切開)
將皮蛋剝殼放在案板上切開,待用。
在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
接着,合入切好的皮蛋翻炒一下。
然後,加1湯勺生抽,加0.5勺鹽。
調味炒勻,即成。