冬瓜薏米骨湯怎麼做，冬瓜薏米骨湯的做法

“這些薏仁米還是我在媽媽家帶回來的，不但質量好，還比這的便宜，很適合現在和冬瓜一起燉湯。

薏仁，也叫薏米，薏苡仁。它能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱乖，並且是一種緩和的滋補劑，益脾而不滋膩。

另個，薏米含有大量的維生素B1。可以改善粉刺、黑斑、與皮膚粗糙的現象，是皮膚光滑、美白的好幫手哦。

冬瓜，有良好的清熱解毒功效，夏季多吃些冬瓜，能養胃生津、清熱降火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜，它含有多種維生素和人體所需要的微量元素，可調節人體的代謝平衡。還有抗衰老的作用哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜薏米骨湯的做法步驟

• 1、食材。

• 2、把豬骨泡一泡，洗去血水。

• 3、把薏仁洗淨。

• 4、把冬瓜去皮切塊。

• 5、燒開水，加入排骨焯水。

• 6、把焯水後的排骨用温水洗淨，加入燉盅內。

• 7、加入冬瓜和薏會，姜葱。

• 8、加入開水。

• 9、把個人口感選擇燉鍋的菜單鍵。

• 10、燉好後加鹽調味。

• 11、裝碗。

小竅門

1、排骨可用開水焯水，後洗一遍。也可以冷水焯水，去除泡沫即可。

2、用普通鍋燉的，冬瓜要後放。