美味的幹蒸雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞肉一直以來都是尋常老百姓餐桌上的佼佼者，在中國它更是美食製作中最受歡迎的食材之一。由於它比較靈活多變，製作發法也各有千秋，今天我們所介紹的幹蒸雞，就是採用比較特別的烹飪方法把雞肉得美味發揮的淋漓盡致，而且簡單易學，不妨一試哦。

主料

童子雞半隻 ：只

輔料

鹽 ：1.5勺

具體步驟

1.將半隻童子雞處理好，無需切塊，用鹽醃製半小時（忘記拍圖了）

2.高壓鍋下面蒸蛋，上面拿個架子碟子放童子雞，不需要加水，飯熟了雞也熟了，成品如圖~

3.喜歡的朋友也可以放姜葱段之類的，只是我覺得這樣比較原汁原味~

烹飪技巧

操作簡單，只要一步