蝦乾燜蘿蔔條如何做好吃又美味，DIY美食

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦乾 ：50
白蘿蔔 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.蝦乾洗淨，用温水浸泡半個小時；葱、薑切片

3.白蘿蔔去皮洗淨，切成條

4.葱、姜炒出香味，放入蝦乾炒香

5.再放蘿蔔條，加鹽、料酒、高湯（或者開水），大火燒沸轉小火燜40分鐘，加雞精調好口味

6.裝盤

烹飪技巧

如果是鹽乾的蝦乾，烹製時就不需要再加鹽了