好吃的·節瓜魚頭豆腐湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在的人們對於吃 要求真的是越來越高的了，因為這道菜真 的是很營養所以家裏面好多的時候都 喜歡吃這奧營養的節瓜魚頭豆腐湯，既然大家喜歡吃的話一定要學習一下吧，因為製作方法很簡單的，這道菜也很值得大家嘗試，希望大家喜歡

主料

魚頭 ：適量
節瓜 ：500
豆腐 ：適量

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1，魚頭砍小，洗乾淨，加鹽醃製10分鐘。鍋燒熱，下油，放入魚頭。

2，煎好一面，翻面放入薑片煎至金黃。

3，節瓜去皮洗乾淨，切塊。（節瓜表面有很多絨毛，削完皮可能會弄到瓜肉，所以我喜歡削皮後再洗一次）

4，把節瓜和魚頭一起放入砂鍋裏。

5，加沒過食材的開水，小火煮20分鐘。

6，加入豆腐再煮5分鐘，調味即可食用。