![美美廚房之羊血冒餄餎怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之羊血冒餄餎怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊血 ：
200餄餎面 ：
700 輔料
蒜苗 ：
適量五香粉 ：
1/3勺雞精 ：
1/4勺 香菜 ：
適量 精鹽 ：
2/3勺味精 ：
1/4勺 具體步驟
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1.食材準備，餄餎面是買的現成的
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2.買回來的餄餎放籠屜上蒸10分鐘
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3.蒜苗和香菜切碎，羊血切長條狀
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4.羊血放開水鍋中焯2分鐘
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5.餄餎放碗裏，上面放上蒜苗和香菜碎，還有羊血
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6.放入所有作料
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7.熱湯澆到碗裏
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8.放入油潑辣子
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9.放入柿子醋
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10.放入適量香油，攪拌均勻後即可食用
烹飪技巧
買回來的餄餎都比較軟，過水的話會全部碎掉的，所以我選擇用鍋蒸
