美美廚房之清燉羊肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：1000

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
洋葱 ：適量
花椒粒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.羊肉處理乾淨剁成塊

2.加入適量水放入高壓鍋

3.水開後撇乾淨浮沫，加入適量花椒粒、薑片

4.加蓋壓25分鐘

5.切好胡蘿蔔、洋葱、香菜待用

6.壓過25分鐘解壓後放入胡蘿蔔煮軟，放入適量鹽

7.出鍋時撒上洋葱絲、香菜即可

烹飪技巧

羊肉湯喝時加入醋，味道更鮮美哦