爽口烏賊片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜，可謂是樣樣俱到，色，香，味俱全。顏色豔麗，味道也可口。他的主要食材是烏賊，西紅柿，青椒，等。烏賊的肉，質地鮮嫩。香嫩可口。他既是一種食材，也是一種藥材，他的眼珠可以製成眼珠膠。

主料

烏賊 ：2只

輔料

鹽 ：適量
西紅柿 ：適量
辣椒 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
青椒 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.將烏賊洗淨後切片

2.將烏賊片放入鍋中過熱水，5秒後迅速撈起

3.將青椒切片，西紅柿切塊

4.將辣椒，姜，蒜頭，分別切成塊、絲、丁狀

5.將蒜頭，辣椒，薑絲在鍋中爆香

6.接着放入青椒翻炒

7.然後放入烏賊片，放入鹽，味精進行調味

8.最後放入西紅柿，進行炒制幾分鐘

9.成盤食用即可

烹飪技巧

在鍋中給烏賊片過水時一定要掌握好時間，用筷子翻攪一下，幾秒就OK了