簡單版炒刀削麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

炒刀削麪，顯而易見，主要的食材就是刀削麪，但是同時要配以圓白菜、雞蛋、葱花等等輔料。對於我這種愛吃麪食的人來説，每週必須要吃上一次炒刀削才算圓滿的一週。不知道怎麼做？沒關係跟着我的步驟做，保證學會而且還好吃，再也不用擔心不會炒怎麼辦了。

主料

麪條 ：適量
綠豆芽 ：適量
芹菜 ：適量
肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
葱 ：少許
幹辣椒 ：少許
油 ：適量
雞精 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.先把菜洗完切好備着

2.基本配料也就這些了

3.水燒開，麪條下鍋煮熟

4.煮熟後用涼水拔一下，撈出來

5.鍋裏倒入油

6.先把肉下鍋炒一下

7.肉變色後再加入幹辣椒和葱花翻炒

8.然後放入芹菜段翻炒

9.可以少加入些水，不粘鍋

10.芹菜和肉差不多熟了以後加入綠豆芽翻炒

11.菜差不多熟了就可以加豆瓣醬和鹽了

12.加入麪條翻炒均勻，讓麪條上色

13.出鍋前加入孜然和雞精就行了

14.出鍋可以吃咯