準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘廣東人很喜歡吃蒸的美食,其中必須提到的就必須是粵式扣肉蒸乾豆角了,清爽不油膩,是很適合健身和減肥人士的美食,第一次吃這道菜是在茶樓吃的,因為實在好吃,又不能天天守着人家茶樓不放,自家做也比較健康乾淨,所以回家研究琢磨這道菜,現在就跟大家分享一下怎麼在家做出“茶餐廳”的粵式扣肉蒸乾豆角
主料
扣肉 :
500幹豆角 :
250 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.從冰箱裏取出凍着的扣肉
2.然後在盤中放上開水燙過的幹豆角,鋪到盤底
3.把扣肉取出放在鋪好乾豆角的盤子裏
4.放入蒸鍋反覆蒸幾遍後
5.就蒸好了