油豆腐燒豬蹄怎麼做,油豆腐燒豬蹄的做法 香飄網 菜譜 1.36W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬蹄 (1000克)油豆腐 (適量)冰糖 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)蒜苗 (適量)輔料冰糖 (適量)桂皮 (適量)八角 (適量)香葉 (適量)米椒 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)老抽 (適量)米酒 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)油豆腐燒豬蹄的做法步驟1、準備好豬蹄,清洗乾淨。2、豬蹄涼水上鍋,加薑片、料酒焯水後再過涼水清洗乾淨浮沫。3、準備好油豆腐。4、起鍋燒油,小火,加冰糖熬糖色。5、糖成微黃色時,加桂皮、八角、香葉煸出香味。6、下入豬蹄,翻炒上色。7、加入米椒。8、翻炒均勻。9、加入油豆腐。10、翻炒均勻,加鹽,雞精、蠔油,老抽調味。11、轉入電高壓鍋中,加料酒,燜燉20分鐘。12、好了😁。13、加入蒜苗,翻炒均勻。14、起鍋裝盤。15、好了😁。 TAG標籤:油豆腐燒豬蹄的家常做法 油豆腐燒豬蹄怎麼做 油豆腐 油豆腐燒豬蹄 油豆腐燒豬蹄的做法步驟 油豆腐燒豬蹄怎麼做好吃 豬蹄 油豆腐燒豬蹄的最正宗做法 油豆腐燒豬蹄的做法 #