準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
白蘿蔔 :
約3兩幹蝦(大個) :
約15個 輔料
姜 :
適量葱花 :
適量雞精 :
少許 具體步驟
1. 把水燒開,放入紅棗和薑片,用中火煮3分鐘,充分把薑汁煮出來,水會煮成淡淡的黃顏色。
2. 放入切好的白蘿蔔條,中火煮3分鐘,這時白蘿蔔基本已經酥軟 。
3. 放入已經泡好的幹蝦,因為蝦是鹹的,所以基本不用放鹽,這就適自己口味來定了,放入雞精,用小火煮大概10分鐘,放入葱花。
4. 可以起鍋了,喜歡香油味道還可以滴幾滴香油。
5. 一道鮮美的幹蝦蘿蔔湯就做好了。