準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
2小時胡蘿蔔廋肉湯是幾乎所有人都喜歡喝的湯,它不僅好喝,而且對我們的身體很補,適合當做養生湯來喝。胡蘿蔔加廋肉的湯,其中胡蘿蔔富含豐富的維生素,對人的身體百利而無一害,所以平常的時候我們要多多喝點胡蘿蔔做成的湯,再加點瘦肉更美。
主料
廋肉 :
100 輔料
胡蘿蔔 :
200 具體步驟
1.廋肉切薄片,用生抽醃5分鐘,胡蘿蔔洗淨切絲,大蒜拍碎,大蒜葉切斜段備用;
2.熱鍋之後,倒入適量食用油,待油燒熱之後,放入大蒜熗鍋;
3.放入胡蘿蔔翻炒約3分鐘,待胡蘿蔔變軟;
4.倒入適量水,放入適量食鹽,蓋上鍋蓋開始煮湯;
5.待湯煮開之後,放入肉片並拌勻,繼續煮