家常豬肉餡千層餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉末 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

水 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1. 和麪，或多少自己定，面需要軟點！切葱花，將肉末、味精、鹽、五香粉、油倒在碗內攪拌均勻。將麪糰擀成圓餅，稍薄點，將肉末餡平鋪在麪餅上。

2. 將麪餅用刀上下左右各切兩刀，自右邊起一層層疊起，疊到圖三樣子時，反過來用手或者擀麪杖擀壓，平底鍋內放油，將麪餅放入兩面煎黃即可。出鍋後用刀切成小塊，裝盤即可。