易做的火龍果千層餡餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

火龍果皮一個 ：
肉餡100克 ：
麪粉200克 ：

輔料

鹽少許 ：
料酒一小勺 ：
葱花50克 ：
油一大勺 ：

具體步驟

1.把火龍果皮切小塊放攪拌機裏打成泥

2.麪粉放入麪包機桶，加入打好的火龍果泥，按和麪程序。

3.麪糰和好，放温暖處搭濕布醒半小時。

4.將醒好的麪糰趕開成薄薄的大片面皮

5.在麪皮上刷薄油

6.均勻的灑上少許鹽

7.灑上葱花

8.在鋪好肉餡的麪皮上每一邊切上兩刀

9.將最下層左邊往中間疊，右邊再往中間疊，壓住左邊的麪皮。

10.最下邊的麪皮向上疊，再將中層的麪皮重複以上步驟疊好

11.最後重複一遍將麪皮疊好

12.均勻用力壓成餅

13.電餅鐺燒熱刷油，放入千層餅烙五分鐘翻面，十分鐘出鍋。又香又美又好吃的千層餅出鍋了！

烹飪技巧

和好面把麪皮壓薄點，層數多更好吃。