醜醜的蒿子粑粑如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.39W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 先將蒿子清洗乾淨;2. 燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼;(去除苦味)3. 麪粉和糯米粉按2的比例拌勻;(糯米粉不要超過麪粉,以免煎不成型)4. 加兩雞蛋和少許水打散;5. 將焯過水的蒿子用料理機打成汁加入4;6. 將5加少許鹽,充分攪拌均勻,不要有面粉顆粒,就可以入不粘平低鍋煎了,只要放很少的油;7. 為造型我用模具煎出來的花花;8. 最後發現還是直接煎成餅一分為四來得迅速! TAG標籤:蒿子 好吃 醜醜 蒿子粑粑 #