自制甜酒煮蒿子粑粑如何做好吃又美味

這是一款具有濃烈中國傳統風味的甜食了，而且是挺好吃的，從甜酒煮蒿子粑粑這個名字上面看，就能夠很直觀的看出，它的製作原料了，而且這些原材料十分的容易得到，並且製作也不困難，而且甜酒煮蒿子粑粑的香味聞起來還是特別的充足的。

主料

輔料

具體步驟

蒿子粑粑切小粒，雞蛋打散、過篩

鍋中加入適量清水，燒開，放入切碎的蒿子粑粑

煮5分鐘左右，倒入米酒

攪勻後倒入蛋液，迅速用筷子攪散成蛋花

小火煮至再次沸騰，關火，盛出，加糖桂花即可

烹飪技巧

無