好吃的台灣麻油雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.93K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞肉 :300 輔料 姜 :適量葱 :適量米酒 :適量 香菇 :10鹽 :5油 :適量生抽 :適量 具體步驟材料準備好香菇用温水浸泡半個小時把雞肉洗淨,香菇洗淨,薑切片涼油下鍋,放入薑片中小火把薑片煎出香味再把雞肉倒入爆炒爆炒至雞肉微黃倒入米酒,沒過雞肉大火煮開 後 中小火燜煮三十分鐘再把香菇放入繼續煮十分鐘一共煮了四十分鐘後,加入少許鹽生抽調味裝盤後,淋上少許麻油,開吃 TAG標籤:台灣麻油雞 好吃 麻油雞 台灣 #