準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 :
200 輔料
葱 :
幾小顆 花椒 :
少許紅苕粉 :
少許 平菇 :
400 西紅柿 :
2個嫩豆腐 :
20O克 雞蛋 :
1個 小白菜 :
2顆調合油 :
少許 具體步驟
1.把平菇洗淨,撕成小塊!
2.取出瘦肉,切成薄片。
3.把豆腐也切成一小塊一小塊。
4.西紅柿切成小薄塊。
5.把調合油少倒一點,燒至七分熟,放一點花椒,摻一小盆水。
6.待水燒開,先加入瘦肉,待鍋燒開,依次加入平菇,西紅柿,豆腐,小白菜,煮熟,加一點鹽,倒入盆中,撒上葱花。
烹飪技巧
肉細湯鮮,冬日來臨暖曖胃!