麻油雞的餐飲精選

“這是一道大補的菜，味道也很好。最重要的是做法超級簡單，但是名氣卻很大。是一道新手輕鬆操作卻能鎮住桌面的菜。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料老薑（一塊）配料黑芝麻油（兩湯匙）米酒（一碗）鹽（適量）白胡椒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時...

“麻辣嫩爽口”食材明細主料大雞腿（2個）輔料生抽（2勺）蒜（1個）姜（1塊）老乾媽（3勺）葱（1顆）小紅辣椒（5個）特級花椒油（2勺）熟花生（25克）香菜（一顆）食鹽（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻油雞的做法步驟1、雞腿下冷水鍋，下葱段，薑片，大火煮沸...

“麻油雞歷來是民間坐月子的主食，特別是在南方。它是一道營養非常豐富的佳餚，產婦吃了不僅可以補氣補血，滋補虛弱的身子，還可健脾開胃，能使身體儘快恢復元氣。”食材明細主料土雞（1只）當歸片（4克）老薑片（50克）黑麻油（3大匙）米酒（1瓶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一款美味的麻油雞絲的做法是一種很簡單的做法呢，親們千萬別被名字騙了，真以為只有兩道作料呢，其實不然，這道菜中還有着不同的蔬菜加入在這裏面呢，怎麼樣...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料雞：半隻輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.半隻雞切塊，推薦童子雞等小雞口感嫩些2.少許鹽，麻油將雞塊醃製十分鐘3.電飯鍋底部幾滴橄欖油，鋪滿葱姜。放上醃製...

食材明細主料雞肉（適量）輔料剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒麻油雞的做法步驟1、原料：雞肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、雞肉入開水焯下，瀝乾備用，再倒少許麻油醃下。3、鍋中倒...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘台灣麻油雞一道台灣的特色菜餚，主要有生薑，雞肉，麻油，和米酒，口感鮮麻可口，吃一口讓人食慾大開，雞肉裏帶有着麻油的口感和米酒的香味，夾一團米飯加上一塊雞肉，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料北港黑麻油：2-3大勺雞腿：2只輔料姜：3-5片玫瑰鹽：隨意台灣紅標米酒：1-3瓶具體步驟雞腿切塊，洗淨備用。姜切薄片，5片左右就夠了。備好黑麻油和紅標米酒倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：300輔料姜：適量葱：適量米酒：適量香菇：10鹽：5油：適量生抽：適量具體步驟材料準備好香菇用温水浸泡半個小時把雞肉洗淨，香菇洗淨，薑切片涼油下鍋，放入薑片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞是百姓中最為平常的食材。其做法更是多到數不清，這次的美食是來自於台灣的麻油雞。選用的食材一定要肉質細嫩。是一隻雞的雞胸肉為主食，大家都知道雞...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：米杯5杯棒棒腿：6支輔料老薑：1大塊米酒：米杯1杯麻油：米杯半杯水：米杯3杯雞粉：1茶匙具體步驟先煮沸水將雞肉川燙去除血水雜質ˊ並用冷水再衝洗瀝乾水...

食材明細主料雞腿肉（適量）檸檬（適量）輔料芝麻（適量）麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸檬麻油雞的做法步驟1、雞腿肉放到高壓鍋裏。30分鐘。2、煮好的雞肉。3、沖涼。4、撕成小塊。5、放入檸檬，芝麻鹽麻油。6...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天給大家推薦介紹的是一道好吃的麻油雞塊的做法哦，這道菜非常的入味，鮮美滑嫩，讓人非常的有食慾呢。當有親戚朋友來家裏做客的時候，做上這麼一道菜，既俘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘光是聽到麻油雞這個菜名，我就已經忍不住口水往下流了。對於雞，我是沒有太多要求的，只要是好吃的，我都喜歡，不管是白切雞，姜葱雞，麻油雞還是其他。像麻油雞的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油雞是非常具有地方特色的菜餚，而且雞肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢，快來嚐嚐具有獨特味道的麻油雞吧，濃郁的麻油的...

食材明細主料大米（1杯）幹香菇（6朵）雞翅（3個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇麻油雞米飯的做法步驟1、大米一杯，幹香菇提前浸泡，雞翅洗淨切成塊狀；2...

“麻油雞，台灣女生坐月子必吃的一道温補菜式，大家平常也用來補中益氣，祛濕暖身。麻油香氣混合米酒的酒香，還有絲絲薑片的辛香，喝一口身體都開始微微發熱，很贊！”食材明細主料雞全腿（2個）黑芝麻油（適量）老薑（掌心大一塊）米酒（1瓶）輔料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個輔料香茅：2支具體步驟1.雞腿拆骨改刀成小塊，用鹽、米酒和胡椒粉醃漬20分鐘；大蒜、生薑和小葱切成細粒；香茅剪成段；乾紅辣椒去籽剪成段2.熱油爆...

“上油管子看美食視，常常看到寶島的麻油雞，不同縣市、不同店家，做法各不同，後來又參考了James的視頻，綜合大家的長處和自家的條件，學做起來。”食材明細主料雞中翅（12塊）雞翅尖（12塊）輔料枸杞籽（1把）紅棗（4顆）生薑（約20片）浸泡調料精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘台灣麻油雞，有四川風味的川式麻油雞和台灣風味的台式麻油雞，原料以雞腿為主料，加入芝麻油烹製而成，我們在冬天的時候非常適合去品嚐，對冬天手腳冰涼和寒性...

雞肉是我們生活中最為熟悉的一種肉類了，價格便宜，口感鮮美，很多人都喜歡吃，但是估計大家已經吃膩了普通的燉雞塊，炒雞塊，不知道還有什麼新鮮的吃法，小編今天就來給大家帶來一種台灣做法，麻油雞湯，是不是很想知道是怎麼做的呢，今...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味爽口的麻油雞絲是由雞肉和麻油搭配為主要食材製作而成的一道小吃，製作起來好吃又簡單，自己在家中動手製作出來健康些，爽口的麻油雞絲，製作起來比較費...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞肉塊：900公克老薑片：100公克麻油：50公克米酒：1瓶熱水：800㏄鹽：1/4小匙鮮雞粉：1/2小匙輔料具體步驟1.土雞肉塊洗淨，放入滾水中汆燙，翻拌一下後馬上撈出，再次...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油雞系屬於川菜，是四川一道十分有名的傳統菜餚。麻油雞現在有四川風味和台灣風味，兩種不同的口味；四川風味的麻油雞麻辣爽口，而台灣風味的麻油雞清爽淡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿：500老薑：50白麪線30g：30水：400胡麻油：40米酒：100鹽：5葱花：50輔料具體步驟1.將去骨雞腿切成條狀；老薑切成粗絲備用。2.白麪線放入蒸籠中蒸約10分...