準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
金瓜 :
一個 芹菜 :
一根 胡蘿蔔 :
半根 輔料
洋葱 :
半個 黃油 :
一小塊 牛奶 :
一袋玉米油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 芹菜,胡蘿蔔,洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。
2. 小火黃油潤鍋。
3. 黃油熔點低,很快就會融化,融化後放入洋葱,開中火。
4. 洋葱丁炒香後放入胡蘿蔔丁,翻炒均勻
5. 再放入芹菜丁炒勻後。
6. 放入金瓜片炒勻
7. 加入熱水,水量約快要沒過金瓜片。
8. 待金瓜煮軟後,加入一袋牛奶,翻煮片刻,關火晾涼。
9. 約室温左右放入攪拌桶內,用攪拌機打成羹。