「DIY美食」雜蔬牛肉年糕粒如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：200

輔料

雜蔬 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
鹽水牛肉 ：適量

具體步驟

1.年糕切成小顆粒

2.滷好的鹽水牛肉也切顆粒

3.雜蔬焯水

4.雜蔬撈出備用

5.起油鍋

6.先放入雜蔬炒

7.再放年糕炒

8.加適量水

9.加鹽調味

10.加點蠔油

11.煮開後再放入牛肉粒

12.一起煮到汁水濃稠即可

烹飪技巧

因為牛肉是滷好的，所以我放在最後放入哦！如果是生的牛肉就提前炒孰了哦！