渾圓的肉糰子如何做好吃又美味
説起肉糰子，是不是口水都流出來啦？腦海裏滿滿是渾圓的樣子，飽滿的肉餡，鮮嫩多汁的餡料，每一口都是極致享受，吃了一個還想再吃一個。肉糰子做法也很簡單，給自己做一碗肉糰子，滿足口腹之慾，家人朋友做一碗肉糰子，絕對會讓他們讚不絕口的！
主料
糯米粉 ：適量肉醬 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
黃酒 ：適量姜 ：適量
具體步驟
肉醬剁碎。裏面拍兩個雞蛋一個鴨蛋。加適量黃酒。葱姜切末。再加適量水。讓調好的肉餡較黏稠。
糯米粉適量。加少量的白開水。用力的揉。再加適量白開水揉
加少量温水揉成一個硬張噠麪糰。柔到麪粉不粘手就差不多啦。
從麪糰上取一小團。搓成一個球。然後在中間掏一個洞。捏成一個碗狀。（像油麪筋當中挖一個洞）
在捏成小碗狀的糰子中放一勺肉餡。
然後慢慢的收口。捏的時候慢一點。捏成一個密閉的球。
準備一大鍋開水。一定要開水。把做好噠糰子放進去。大火煮開。然後調小火慢慢煮。等到糰子都浮起來就熟了。瀝水盛出來。
