西施舌芙蓉蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.08W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 海蚌 :5個 雞蛋 :3個 輔料 具體步驟1. 海蚌五兄弟~2. 海蚌用小刀撬開。湯汁蚌肉分離。3. 加入少許雞湯,加熱。三個雞蛋打勻。雞湯海蚌汁放至温熱,可用手摸摸,比人的體感温度稍高點即可。混合。4. 蚌肉切絲,少許料酒生抽醃漬。5. 芙蓉蛋上鍋蒸。開蓋,蛋八成熟,放入海蚌。烹飪技巧1:蚌肉一定要處理乾淨。2:燉蛋的湯汁一定要温熱。3:蛋蒸至八成熟才可放海蚌。 TAG標籤:好吃 西施 特色芙蓉蛋 #