家常芙蓉蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1
白糖 ：看口味而定

輔料

紅棗 ：2粒
枸杞 ：少許
葡萄乾 ：少許

具體步驟

1. 把雞蛋放到容器中，用打蛋器打碎雞蛋。

2. 打好雞蛋的容器中放入100ml的水、白糖攪拌均勻。紅棗切碎，一起和葡萄乾、枸杞放入但中。

3. 先在鍋中放入清水燒開，再放入打好的雞蛋羹蒸10分鐘左右。即可

烹飪技巧

看口味而定放糖還是放鹽。加水的時候不宜加得過多，水多雞蛋不會凝固，水少雞蛋不夠潤滑。