準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
幹銀耳 :
3-4朵 百合 :
1頭糖梨 :
1個 羅漢果 :
1個 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1. 準備好原料,百合去老皮洗淨備用。銀耳用水泡發備用。
2. 鍋中加入約2升的清水,放入泡發的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中。
3. 羅漢果用刀背敲開。
4. 剝掉殼子,取出果肉切半。果殼也是可以泡水的呦。
5. 開鍋後轉小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半,這樣撈出的時候比較好找。
6. 蓋上蓋子小火煮約半小時左右,見水煮掉1/3左右即可關火。關火後百合和冰糖即可。