甘甜的紅糖百合銀耳湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅棗、百合、銀耳，和三中食材都具有美容養顏的功效。銀耳又被稱為“平民燕窩”，但由於其性微寒，所以一般在食用時會加入紅棗、百合等滋補的食材，來沖淡銀耳的寒性。特別適合體虛、體寒、貧血的人，尤其是適合月經不調、體質寒涼的女性人羣。喝這樣一碗甘甜的紅糖百合銀耳湯，感覺身體暖暖的。

主料

百合 ：30
銀耳 ：10
紅棗 ：50

輔料

姜 ：4片
紅糖 ：30

具體步驟

1.紅糖稱好備用。

2.銀耳泡發後摘去根部，切成小塊。

3.百合稱好後加入適量温水泡軟。泡半天才會泡透，我只泡了一個小時就煮了。

4.大紅棗洗乾淨後切開或撕開。

5.生薑去皮，切四片。

6.所用材料放在鍋裏，倒入適量清水（沒過材料兩釐米）煮沸，然後改小火煮半小時。熬出棗香濃汁。

7.煮好的湯並不是透明的，因為紅糖姜煮了會不清澈，但是營養豐富又滋補。